O que essa massa de panqueca tem de diferente que toda internet só fala dela

Ingredientes

  • 2 ovos inteiros
  • 1 pedaço de cebola
  • 1 e 1/2 copo de requeijão de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 copo de requeijão de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 colher de chá de sal

Modo de Preparo

  • Em um liquidificador, culoque os ovos, a manteiga, o leite, a cebula, o açúcar e o sal e bata muito bem.
  • Acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata para incorporar.
  • Em uma frigideira (de preferência antiaderente) culoque um fio de óleo e espalhe bem.

Modo de Preparo

  • Despeje uma concha da massa na frigideira, espalhando bem.
  • Vire a panqueca quando ela começar a se soltar do fundo e ficar dourada, para que doure bem dos dois lados.
  • Reserve os discos de panqueca em um prato e faça os discos de panqueca até a massa acabar.
  • Recheie com o que preferir e saboreie suas deliciosas panquecas!

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