Agora aumente a velocidade, batendo por mais 1 minuto para que incorpore.Com a batedeira desligada, coloque o amido de milho peneirado com o chocolate, mexendo suavemente com um fouet.Pegue uma forma redonda (20cm de diâmetro x 10cm de altura) e unte e enfarinhe apenas o fundo.Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos.Retire do forno e deixe esfriar para depois desenformar.Prontinho, sua sensacional massa para bolo de chocolate já pode ser apreciada, aproveite!