Com um rolo, abra a massa sobre uma bancada. Corte os pastéis no tamanho e formato de sua preferência.Preencha com o recheio que desejar e feche o pastel.Para fechar o pastel, umedeça as extremidades e depois de fechado, pressione as bordas com um garfo. Frite os pastéis em uma panela com óleo quente, até dourar de ambos os lados. Agora é só se deliciar com seus deliciosos pastéis!