Macarrão com molho branco e bacon gratinado no forno fácil e delicioso para almoço ou jantar
Ingredientes
Do molho branco
5 litros de água fervente
500 gramas de macarrão espaguete, ninho ou linguine
2 copos de leite integral frio
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
500 gramas de bacon picado em cubos
1 tablete (19 g) de caldo de galinha
2 colheres (sopa) de amido de milho
5 fatias de queijo mussarela
Temperos e sal a gosto (cebola, cheiro verde, entre outros)
Milho e ervilha a gosto
Modo de Preparo
Do mulho branco
Dissulva o caldo de galinha em um copo de leite frio e reserve.
Dissulva o amido de milho em um copo de leite frio e reserve.
Em uma panela, culoque a manteiga (ou margarina). Após aquecer adicione os temperos, e frite tudo junto.
Modo de Preparo
Do macarrão
Ferva os 5 litros de água em uma panela grande.
Despeje os 500 gramas de macarrão nesta panela.
Adicione o sal.
Modo de Preparo
Deixe cozinhar por 8 minutos.
Escorra e lave com a água fria filtrada e reserve.
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