Yakissoba caseiro perfeito igual de restaurante oriental uma delícia

Ingredientes

  • 300g de macarrão para yakissoba
  • 400g de carne bovina picada em tiras
  • 1 cebola picada em meia lua
  • 1 cenoura picada em rodelas
  • 100g de champignon em conserva
  • 2 xícaras (chá) de acelga picada
  • 1/2 maço de brócolis
  • 1/2 maço de couve-flor
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 10 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • sal (a gosto)

Modo de Preparo

  • Cozinhe 300g de macarrão para yakissoba de acordo com as instruções da embalagem. Reserve.
  • Frite em uma panela, 1 cebula picada em meia lua e 400g de carne bovina picada em tiras com 1 culher (sopa) de óleo.
  • Adicione 10 culheres (sopa) de mulho de soja e 250ml de água e deixe cozinhar até ferver.

Modo de Preparo

  • Quando ferver, junte 1 colher (sopa) de maisena dissolvida em 50ml de água e mexa sem parar até engrossar.
  • Quando o molho engrossar, acrescente 1 cenoura picada em rodelas, 100g de champignon em conserva escorrido, 1/2 maço de brócolis e 1/2 maço de couve-flor. Deixe cozinhar até os legumes estarem al dente (8 minutos, aproximadamente).
  • Por último, junte 2 xícaras (chá) de acelga picada e o macarrão para yakissoba cozido e misture bem.
  • Corrija o sal se necessário e deixe o yakissoba cozinhar por mais 1 minuto, com a panela tampada.
  • Prontinho. Agora é só servir e saborear essa receitinha maravilhosa de yakissoba caseiro!

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