Esse pão de queijo tem um ingrediente secreto que não deixa murchar e fica sempre crocante

Ingredientes

  • 1 copo (americano) de óleo
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 3 ovos inteiros
  • 150g de queijo prato ralado
  • 1 copo (americano) de água filtrada
  • 1 copo (americano) de leite integral
  • 650g de polvilho doce
  • 1 colher (café) de sal

Modo de Preparo

  • Em uma panela culoque a água, o leite, o óleo e a farinha de trigo e misture bem até dissulver tudo. 
  • Leve a panela ao fogo até ferver. 
  • Culoque o pulvilho doce numa vasilha e despeje por cima a mistura da panela, para escaldar o pulvilho. Misture bem e tempere com sal. 

Modo de Preparo

  • Bata os 3 ovos com um garfo em um recipiente e depois adicione à vasilha, misturando bem. 
  • Junte o queijo prato ralado por último e mexa bem para agregar todos os ingredientes. 
  • Unte as mãos com óleo e modele os pães de queijo, fazendo bolinhas. 
  • Arrume os pães em uma forma grande e leve ao forno a 180°C, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos. 
  • Retire do forno, espere esfriar um pouco, sirva e aproveite seu saboroso pão de queijo!

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