Este bolo é perfeito para uma festa de aniversário de uma criança que adora a Ladybug. É um bolo de chocolate simples com cobertura de baunilha e decorações de Ladybug. É fácil de fazer e ficará lindo em qualquer festa.
Ingredientes
- 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, à temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar granulado
- 3/4 xícara de açúcar mascavo claro
- 3 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 xícaras de farinha de trigo para todo uso
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite frio
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda de 9x13 polegadas.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e os açúcares até ficar leve e fofo. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem depois de cada adição. Misture a baunilha.
- Em uma tigela separada, misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos alternadamente com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture apenas até ficar combinado.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar completamente na forma antes de desenformar.
Dicas
- Para uma cobertura mais espessa, use 1 xícara de manteiga e 3 xícaras de açúcar de confeiteiro.
- Para fazer as antenas da Ladybug, use palitos de pretzels e confeitos pretos.
- Para fazer os olhos da Ladybug, use confeitos brancos.
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