O bolo de bolacha maria é um bolo fácil e rápido de fazer, perfeito para uma sobremesa ou lanche. É feito com bolachas maria, leite, chocolate e manteiga.
Esta receita é para uma travessa média de bolo. Se quiseres fazer um bolo maior, basta dobrar a quantidade de ingredientes.
Ingredientes
- 1 pacote de bolachas maria (200g)
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1/2 lata de creme de leite (170g)
- 100g de chocolate meio amargo picado
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
Modo de preparo
- Unte uma travessa média com manteiga e farinha.
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o chocolate e a manteiga.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Coloque as bolachas maria na travessa, uma ao lado da outra.
- Despeje a calda sobre as bolachas e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Sirva gelado.
- Para um bolo mais molhadinho, deixe as bolachas maria de molho no leite por alguns minutos antes de usar.
- Podes decorar o bolo com chocolate granulado, raspas de chocolate ou frutas vermelhas.
- Este bolo também pode ser feito em forminhas individuais.
Deixe um comentário