Este bolo de laranja é super simples de fazer e fica uma delícia! Ele é feito no liquidificador, então é muito rápido e fácil de preparar. A casca da laranja dá um sabor especial e único ao bolo.
Este bolo é perfeito para um café da manhã ou lanche. Ele também é uma ótima opção para levar para uma festa ou reunião.
Ingredientes
- 2 laranjas
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo de soja
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Descasque as laranjas e retire as sementes.
- Coloque as laranjas, o açúcar, o óleo, os ovos, a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal no liquidificador. Bata tudo até ficar homogêneo.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio (180°C) por cerca de 30 minutos ou até que o bolo esteja assado.
Dicas
- Para um bolo mais molhadinho, adicione 1/2 xícara de suco de laranja à massa.
- Para um bolo mais doce, adicione 1/2 xícara de açúcar extra à massa.
- Para um bolo mais decorado, adicione cobertura de chocolate, glacê ou chantilly.
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