Este bolo de laranja com fubá é uma receita deliciosa e fácil de fazer. Ele é perfeito para um café da manhã ou lanche, e também pode ser servido como sobremesa.
O bolo é feito com ingredientes simples, como laranja, fubá, açúcar, ovos, farinha de trigo, fermento e margarina. O modo de preparo é também muito simples, e o bolo fica pronto em cerca de 40 minutos.
Ingredientes
- 2 xícaras (340g) de fubá
- 1 xícara (240ml) de suco de laranja
- 1/2 xícara (100g) de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara (100g) de farinha de trigo
- 1 colher de sopa (12g) de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 xícara (50g) de margarina sem sal, derretida
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 25cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, misture o fubá, o suco de laranja, o açúcar, os ovos, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Misture até obter uma massa homogênea.
- Acrescente a margarina derretida e misture novamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.
- Para um bolo mais molhadinho, adicione 1/2 xícara (120ml) de leite à massa.
- Para um bolo mais saboroso, adicione raspas de laranja à massa.
- Decore o bolo com laranja fatiada, açúcar de confeiteiro ou calda de chocolate.
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