Este bolo de microondas de caneca é uma receita rápida e fácil para quando você está com vontade de um bolo, mas não tem tempo para assar um inteiro. Ele é feito com apenas alguns ingredientes simples e fica pronto em minutos.
Este bolo é perfeito para um lanche ou sobremesa rápida. Ele também é uma ótima opção para crianças, pois é fácil de comer e não tem pedaços grandes.
Ingredientes
- 1 ovo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de farinha de trigo
- 1/4 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de baunilha
Modo de preparo
- Em uma tigela pequena, misture o ovo e o açúcar até ficar homogêneo.
- Adicione a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal e misture até ficar incorporado.
- Incorpore a baunilha.
- Despeje a massa em uma caneca de cerâmica untada e enfarinhada.
- Cozinhe no microondas em potência alta por 1 minuto ou até que o bolo esteja assado.
- Para um bolo mais saboroso, adicione 1/2 xícara de chocolate chips ou nozes à massa.
- Para um bolo mais fofo, use 1/2 xícara de leite em vez de água.
- Para um bolo mais úmido, adicione 1/4 xícara de óleo vegetal à massa.
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