Bolo de pão dormido

Este bolo é uma ótima maneira de usar o pão dormido. É fácil de fazer e fica delicioso.

Os ingredientes são simples: pão dormido, ovos, leite, açúcar, manteiga, fermento e uma pitada de sal.

O modo de preparo também é simples. Basta triturar o pão dormido, misturar com os outros ingredientes e assar em uma forma untada.

Este bolo é perfeito para o café da manhã, lanche ou sobremesa. É uma ótima maneira de aproveitar o pão dormido e fazer algo delicioso.

Ingredientes

• 2 xícaras de pão dormido triturado
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 xícara de manteiga derretida
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C).
2. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 23 cm de diâmetro.
3. Em uma tigela grande, misture o pão dormido, os ovos, o leite, o açúcar, a manteiga, o fermento e o sal.
4. Misture bem até ficar homogêneo.
5. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.

Dicas

• Você pode usar qualquer tipo de pão dormido.
• Se você quiser um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de suco de laranja ou maçã à massa.
• Você também pode adicionar frutas secas, chocolate ou nozes à massa.
• Decore o bolo com glacê ou chantilly.