Este bolo de Papai Noel é uma sobremesa deliciosa e perfeita para o Natal. É feito com um bolo de chocolate fofinho e uma cobertura de chocolate branco e vermelho. O bolo pode ser decorado com glacê e confeitos para se parecer com Papai Noel.
Ingredientes
- 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar granulado
- 3 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 e 1/3 xícaras de farinha de trigo para todo uso
- 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite morno
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 350 graus Fahrenheit (175 graus Celsius). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 9x13 polegadas.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- Em uma tigela separada, misture a farinha, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos alternadamente com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture até ficar homogêneo.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de cobrir.
Dicas
- Para um bolo de chocolate ainda mais saboroso, use cacau em pó de qualidade.
- Se você quiser um bolo mais molhado, adicione 1/2 xícara de creme de leite ou iogurte à massa.
- Para decorar o bolo, use glacê branco, vermelho e verde. Você também pode usar confeitos, balas e mini biscoitos de Papai Noel.
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