Este bolo de Sonic é perfeito para qualquer fã do videogame. Ele é feito com um bolo de chocolate úmido e cremoso, coberto com uma cobertura de chocolate e decorado com o personagem Sonic.
Este bolo é fácil de fazer e é uma ótima maneira de comemorar um aniversário, uma festa ou simplesmente um dia especial.
Ingredientes
- 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, derretida e resfriada
- 1 1/2 xícaras de açúcar granulado
- 3 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 1/4 xícaras de farinha de trigo autoespessante
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite integral
- 1/2 xícara de cacau em pó não adoçado
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 23 cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Adicione a baunilha.
- Em uma tigela separada, peneire a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos alternadamente com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture até ficar combinado.
- Em uma tigela pequena, misture o cacau em pó e 1/4 xícara de água. Adicione à massa e misture até ficar combinado.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de cobrir.
Dicas
- Para um bolo mais festivo, decore-o com confeitos coloridos ou figuras de Sonic.
- Você também pode fazer um bolo de Sonic de dois andares, duplicando a receita e assando em duas formas de 23 cm de diâmetro.
- O bolo de Sonic pode ser armazenado em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias.
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