Bolo no pote de chocolate

Este bolo no pote de chocolate é uma receita fácil e rápida de fazer. É perfeito para um lanche ou sobremesa.

Os ingredientes são simples e você provavelmente já tem tudo o que precisa em casa.

O modo de preparo também é muito simples e você pode fazer o bolo em poucos minutos.

Este bolo é uma ótima opção para quem está com pouco tempo ou quer fazer uma sobremesa gostosa e fácil.

Ingredientes

• 1 xícara (240ml) de leite integral
• 1/2 xícara (110g) de manteiga sem sal, derretida e fria
• 1 xícara (160g) de açúcar refinado
• 1/2 xícara (100g) de açúcar mascavo
• 2 ovos grandes
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 e 1/2 xícaras (210g) de farinha de trigo de uso geral
• 1 colher de chá de fermento em pó sem fermento
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara (170g) de chocolate amargo picado

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe 12 potes de vidro de 120ml.
2. Em uma tigela grande, misture o leite, a manteiga, o açúcar refinado, o açúcar mascavo, os ovos e a baunilha até ficar homogêneo.
3. Em outra tigela, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos e misture até ficar combinado.
4. Incorpore o chocolate picado.
5. Divida a massa pelos potes preparados.
6. Asse por 20 a 25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. Deixe esfriar completamente nos potes antes de servir.

Dicas

* Para um bolo mais molhadinho, deixe descansar por 10 minutos nos potes antes de desenformar. * Você também pode decorar o bolo com chocolate, chantilly ou morangos.