Este bolo de pamonha de milho verde é uma receita deliciosa e fácil de fazer. Ele é perfeito para um café da manhã ou lanche, e também pode ser servido como sobremesa.
A pamonha é um prato típico do Brasil, feito com milho verde, leite, queijo e outros ingredientes. O bolo de pamonha é uma variação desta receita, que é assada no forno.
Este bolo é muito saboroso e úmido, e tem um gostinho de infância. Ele é perfeito para um dia frio, e também pode ser servido em ocasiões especiais.
Ingredientes
- 1 xícara de milho verde ralado
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo de milho
- 1/2 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- Canela em pó a gosto
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 25 cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, misture o milho verde, o leite, o óleo, o açúcar, os ovos, o fermento em pó, o sal e a canela em pó.
- Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
Dicas
- Para um bolo mais saboroso, use milho verde fresco.
- Se você não tiver milho verde fresco, pode usar milho verde enlatado. No entanto, certifique-se de espremer o excesso de água do milho antes de usá-lo.
- Você pode adicionar outros ingredientes ao bolo, como coco ralado, goiabada ou chocolate.
- O bolo de pamonha pode ser servido com manteiga, açúcar, canela ou calda de chocolate.
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