Bolo pequeno de chocolate

Este bolo pequeno de chocolate é a receita perfeita para um lanche rápido ou sobremesa. É fácil de fazer e fica delicioso.

Os ingredientes são simples e você provavelmente já os tem em casa. O bolo é feito em uma forma de bolo pequena e fica pronto em minutos.

Este bolo é perfeito para servir a amigos ou familiares. Também é uma ótima opção para levar para um piquenique ou festa.

Ingredientes

• 1/2 xícara (1 stick) de manteiga sem sal, derretida e resfriada
• 1 xícara de açúcar granulado
• 1/2 xícara de açúcar mascavo claro
• 2 ovos grandes
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 1/2 xícaras de farinha de trigo para todo uso
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
• 1/2 xícara de leite morno

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo pequena de 9x5 polegadas.
2. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficarem claros e fofos. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem depois de cada adição.
3. Junte a baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados alternadamente com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture até ficar combinado.
4. Adicione o cacau em pó e mexa até ficar combinado. Despeje a massa na forma preparada e asse por 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
5. Deixe o bolo esfriar completamente na forma antes de desenformar e cortar em fatias.

Dicas

• Para um bolo mais úmido, adicione 1/4 xícara de iogurte natural à massa.
• Para um bolo mais chocolate, adicione 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar à massa.
• Para decorar o bolo, use sua criatividade! Você pode usar chocolate derretido, chantilly, frutas ou nozes.