Receita Abobrinha recheada – vegana

Receita Abobrinha recheada – vegana
  • PREPARO50 min
  • RENDIMENTO4 porções

Ingredientes

  • 2 abobrinhas
  • recheio de proteína de soja a gosto

Modo de Preparo

  1. Corte as abobrinhas no comprido, retire o miolo e cozinhe em água fervente até ficar al dente.
  2. Após cozida, é só colocar na assadeira e rechear com o recheio de sua preferência.
  3. Eu usei a proteína de soja, refogada com alho, cebola, azeitonas, pimentão e cogumelos.

Informações Adicionais

  • Serve 2 pessoas.

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