Receita Arroz à parmegiana

Receita Arroz à parmegiana
  • PREPARO40 min
  • RENDIMENTO4 porções

Ingredientes

    Arroz :

    • 2 xícaras (chá) de arroz
    • 4 xícaras (chá) de água
    • 1 tablete de caldo de carne
    • 1 colher (sopa) de óleo

    Cobertura:

    • 250 g de carne moída
    • 2 colheres (sopa) de óleo
    • 2 colheres (sopa) de massa de tomate
    • 1 tablete de caldo de carne
    • 1 pitada de açúcar
    • 100 g de mussarela em fatias
    • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

    Modo de Preparo

      Arroz:

      1. Aqueça metade da água por 3 minutos na potência alta.
      2. Dissolva o tablete de caldo de carne.
      3. Coloque no refratário o arroz, o caldo, o restante da água e o óleo.
      4. Leve destampado ao microondas por 18 a 20 minutos na potência alta.
      5. Retire e transfira o arroz para um refratário retangular ou circular.
      6. Tampe e reserve.

      Cobertura:

      1. Coloque em um refratário, o óleo e a carne moída.
      2. Leve ao microondas por 4 a 5 minutos na potência alta.
      3. Acrescente o tablete de caldo de carne esfarelado, a massa de tomate e a pitada de açúcar.
      4. Retorne ao microondas por 4 a 5 minutos na potência alta.
      5. Retire e mexa bem.
      6. Coloque sobre o arroz reservado.
      7. Coloque por cima a mussarela.
      8. Polvilhe o queijo parmesão.
      9. Retorne ao microondas por 3 a 5 minutos para gratinar.

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