Receita Arroz com brócolis e alho-poró

Receita Arroz com brócolis e alho-poró
  • PREPARO20 min
  • RENDIMENTO2 porções

Ingredientes

  • azeite de oliva
  • 1/2 brócolis picado
  • 1 xícara (chá) de arroz cozido (usei integral)
  • 2 colheres (sopa) de alho-poró picado
  • 1/2 tomate picado
  • açafrão a gosto
  • páprica defumada a gosto
  • 15 amêndoas picadas
  • 1 colher (sopa) de cream cheese

Modo de Preparo

  1. Refogue no azeite o alho-poró.
  2. Depois coloque o tomate picado e refogue mais um pouco.
  3. Em seguida, misture os pedacinhos de brócolis.
  4. Tempere com páprica defumada, açafrão, sal e pimenta.
  5. Quando o brócolis estiver al dente, misture uma colher de cream cheese, o arroz integral já cozido, um pouco mais de azeite e amêndoas picadas.
  6. Misture bem e sirva

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