Receita Arroz com legumes fácil

Receita Arroz com legumes fácil
  • PREPARO30 min
  • RENDIMENTO6 porções

Ingredientes

  • 1/2 cebola picada
  • 100 g de calabresa ou carne de sua preferência
  • 2 tomates picados
  • 100 g de brócolis
  • 100 g de cenoura picada
  • 4 colheres (sopa) de milho verde
  • 1 sachê de tempero em pó para arroz
  • 2 xícaras de arroz
  • Sal a gosto
  • Óleo
  • 4 xícaras de água

Modo de Preparo

  1. Coloque óleo na panela e acrescente a cebola até que ela fique transparente.
  2. Adicione a calabresa e deixar dourar um pouco, e em seguida, vá adicionando os legumes, a cenoura, o milho, o tomate e o brócolis, fritando-os um pouco.
  3. Logo após, adicione o arroz e frite-o um pouco, junto com os legumes.
  4. Acrescente a água e coloque o sal, se necessário (mas cuidado para não exagerar, pois vale lembrar que a calabresa já é salgada e o tempero em pó também, e por isso, prove antes para verificar se realmente precisa).
  5. Tampe a panela parcialmente.
  6. Em seguida, quando a água sumir, tampe a panela para terminar o cozimento.

Informações Adicionais

  • Dica: Se ficar muito salgada a água na hora que experimentar, coloque uma batata cortada ao meio e ela absorverá o sal. Funciona com outras receitas também, e se você não tiver batata, você pode substituí-la por uma cebola que também irá funcionar.

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