Receita Arroz com rúcula prático

Receita Arroz com rúcula prático
  • PREPARO20 min
  • RENDIMENTO15 porções

Ingredientes

  • 2 xicaras de arroz integral 7 grãos
  • 1 cenoura média ralada
  • 1/2 maço de rúcula ou agrião
  • 5 dentes de alho
  • 1 cebola pequena
  • 1 lata de milho
  • 1 colher (sopa) rasa de açafrão
  • 1 colher (sopa) rasa de páprica picante defumada
  • sal
  • azeite

Modo de Preparo

  1. Cozinhar o arroz integral somente com 5 xícaras de água (tem que ficar bem cozido)
  2. Dourar o alho e cebola com azeite
  3. Acrescente o açafrão e páprica
  4. Junte os demais ingredientes
  5. Sirva frio ou morno

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