Receita Arroz integral temperado com limão e pimenta

Receita Arroz integral temperado com limão e pimenta
  • PREPARO40 min
  • RENDIMENTO2 porções

Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz integral
  • 1 colher de azeite
  • alho amassado com sal a gosto
  • 1 limão
  • 1/2 cebola roxa picada
  • 1 limão
  • 1 pimenta-de-cheiro picada
  • 1 pimenta malagueta picada
  • salsa picada a gosto
  • cebolinha picada a gosto
  • 5 xícaras de água

Modo de Preparo

  1. Coloque a colher de azeite na panela, quando esquentar frite o alho.
  2. refogue o arroz com o alho.
  3. Após 3 minutos refogando o arroz, adicione a água e deixe cozinhar por 25 minutos.
  4. Desligue o fogo e deixe descansar por 10 minutos com a tampa fechada.
  5. Em um recipiente de vidro esprema o limão e misture com as pimentas, a cebola, a salsa, a cebolinha e o arroz integral.

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