Receita Bife alcatra ao molho de pimenta – do – reino verde

Receita Bife alcatra ao molho de pimenta – do – reino verde
  • PREPARO30 min
  • RENDIMENTO4 porções

Ingredientes

  • 150 g de manteiga
  • 4 bifes de alcatra grosso
  • 2 colheres de sopa de pimenta - do - reino verde
  • 2 colheres de sopa pimenta - do - reino branca
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 1/2 conhaque
  • 4 colheres sopa de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Frite a alcatra na manteiga ao ponto ou de sua preferência.
  2. Depois de frito, separe os bifes.
  3. Na mesma panela coloque a pimenta - do - reino verde com a pimenta - do - reino branca.
  4. Deixe por 2 minutos.
  5. Depois acrescente a mostarda em fogo baixo com o conhaque.
  6. Mexa por um minuto e acrescente o creme de leite.
  7. Mexa bem.
  8. Depois coloque a carne junto com o molho por dois minutos.
  9. Bom apetite!.

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