Receita Bife enrolado

Receita Bife enrolado
  • PREPARO60 min
  • RENDIMENTO5 porções

Ingredientes

  • 1 kg de bife
  • 500 g de presunto fatiado
  • 500 g de mussarela fatiada
  • Sal e tempero a gosto para temperar os bifes

Modo de Preparo

  1. Tempere os bifes e deixe tomar gosto por 30 minutos.
  2. Coloque sobre cada bife 1 fatia de mussarela e 1 de presunto.
  3. Enrole como um rocambole, costure com linha de cozinha ou prenda com palitos.
  4. Coloque em um refratário untado com óleo.
  5. Leve para assar em forno quente.

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