Receita Bifes com gengibre

Receita Bifes com gengibre
  • PREPARO45 min
  • RENDIMENTO5 porções

Ingredientes

  • 5 bifes de boa qualidade, não muito grossos.
  • Manteiga (não use margarina
  • 1 colher (sopa) de gengibre ralado
  • Sal e pimenta - do - reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere os bifes com sal, pimenta e gengibre.
  2. Reserve na geladeira por 30 minutos.
  3. Após esse tempo, adicione a manteiga ralando o tablete sobre os bifes, de forma que fique parecendo queijo ralado.
  4. Use a manteiga a gosto, pois e ela que dá o sabor.
  5. Frite os bifes em uma panela com tampa, para que fiquem bem macios e suculentos.
  6. Não deixe os bifes torrarem.
  7. Devem ficar com uma aparência de carne refogada ao ponto.
  8. Sirva bem quente com arroz branco e um purê de batatas.

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