Receita Biscoito de banana, aveia e coco

Receita Biscoito de banana, aveia e coco
  • PREPARO30 min
  • RENDIMENTO15 porções

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de açúcar demerara
  • 1 e 1/2 xícara de aveia flocos (que não tenha traços de leite)
  • 1 e 1/4 de xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de margarina não tenha traços de leite
  • 3 bananas maduras médias
  • 1 pacote ou 50 g de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco

Modo de Preparo

  1. Peneire a farinha de trigo e reserve
  2. Amasse as bananas e reserve
  3. Reuna todos os ingredientes em uma tigela e misture até ficar uma massa homogênea
  4. Com uma colher, separe a massa para cada biscoito e ponha para assar numa forma untada com margarina e farinha de trigo
  5. Asse por 20 minutos ou até o biscoito ficar duro
  6. Forno a 220° C

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