Receita Bolinho de mandioca assado

Receita Bolinho de mandioca assado
  • PREPARO40 min
  • RENDIMENTO12 porções

Ingredientes

  • 500 g de mandioca cozida
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 xícara de salsinha picada
  • sal e temperos a gosto

Para empanar:

  • farinha de rosca temperada com sal e orégano

Modo de Preparo

  1. Amasse a mandioca com um garfo até virar uma pasta.
  2. Misture os demais ingredientes.
  3. Faça bolinhas e depois molde como preferir.
  4. Empane, passando na farinha de rosca temperada.
  5. Asse em forno médio, virando no meio do tempo para dourar dos dois lados.

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