Receita Bolo de banana diet

Receita Bolo de banana diet
  • PREPARO60 min
  • RENDIMENTO8 porções

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo branca
  • 3/4 de xícara de farinha de trigo integral
  • 1 xícara de adoçante em pó 
  • 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
  • Para a forma
  • 1 colher (chá) rasa de canela em pó.
  • 1 colher (sopa) bem cheia de adoçante
  • 5 ou 6 bananas nanica maduras.
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Modo de Preparo

  1. Misture os ingredientes secos em uma vasilha e reserve.
  2. Preparando a forma
  3. Unte com manteiga ou margarina sem sal uma forma para bolo sem furo.
  4. Misture a canela em pó com o adoçante e polvilhe o fundo da forma (utilize um pouco mais da metade da mistura).
  5. Corte as bananas pelo meio no sentido do comprimento e disponha todas menos uma sobre o fundo polvilhado da forma (não precisa cobrir completamente o fundo - vai do gosto)
  6. Polvilhe todo o restante da mistura de canela sobre as bananas.
  7. Finalizando
  8. Bata os ingredientes liquidos no liquidificador e adicione a mistura sobre os ingredientes secos mexendo com uma colher.
  9. Despeje essa massa sobre as bananas na forma e depois espalhe pedacinhos da banana que sobrou sobre o bolo.
  10. Agora é só assar em forno médio até dourar

Informações Adicionais

  • Nota sobre o adoçante: 1 xícara é suficiente para adoçar o bolo, mas se preferir bem docinho utilize a quantidade que utilizaria de açúcar (1 e1/2 ou até 2).

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