Receita Bolo de banana sem açúcar, sem farinha de trigo e sem leite

Receita Bolo de banana sem açúcar, sem farinha de trigo e sem leite
  • PREPARO40 min
  • RENDIMENTO10 porções

Ingredientes

  • 4 bananas nanica bem madura
  • 4 ovos
  • 1/4 xícara de azeite
  • 1/4 xícara de óleo
  • 1 colher de óleo de coco.
  • 2 xícara de farinha de aveia ou farelo de aveia.
  • 1 xícara de uva passa. Se gostar, pode acrescentar ameixa.
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • canela em pó

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, coloque as bananas, os ovos, o óleo.
  2. Bata até ficar líquido.
  3. Acrescente a uva passa e a farinha de aveia.
  4. Bata por último o fermento em pó.
  5. Unte uma forma de furo no meio, com margarina e aveia.
  6. Leve ao forno médio 180 grau, para assar por 45 minutos.
  7. Desenforme e sirva.

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