Receita Bolo de carne

Receita Bolo de carne
  • PREPARO40 min
  • RENDIMENTO8 porções

Ingredientes

  • 1 kg de carne moída
  • 1 pacote de creme ou sopa de cebola
  • 1 caixa ou lata de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 300 g de queijo mussarela
  • 200 g de presunto cozido
  • Margarina para untar

Modo de Preparo

  1. Tempere a carne moída, de véspera, com o creme de cebola e guarde na geladeira coberta com plástico filme.
  2. Retire a carne temperada da geladeira e misture ao creme de leite.
  3. Aqueça uma panela com o azeite e acrescente a carne misturada ao creme de leite, fritando por alguns minutos, ou até obter uma massa pastosa.
  4. Unte uma forma com margarina e despeje para da carne.
  5. Em seguida, intercale com fatias de queijo e presunto.
  6. A cobertura é feita com o restante da carne.
  7. Pré - aqueça o forno, a 220ºc, por 15 minutos.
  8. Abaixe a temperatura para 180ºc.
  9. Leve ao forno a carne deixando assar por, aproximadamente, 25 minutos.

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