Receita Bolo de leite fit fácil

Receita Bolo de leite fit fácil
  • PREPARO40 min
  • RENDIMENTO10 porções

Ingredientes

  • 3 xícaras de xilitol
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de farinha de aveia
  • 700 ml de leite desnatado
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1/2 xícara de manteiga

Modo de Preparo

  1. Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata por 3 minutos
  2. Despeje em uma forma (usei uma forma redonda) e cubra com papel-alumínio
  3. Leve ao forno para assar em banho-maria na temperatura de 200° C por aproximadamente 40 minutos
  4. Espete sempre com um garfo para ver se a massa está durinha.
  5. Lembrando que esse bolo tem consistência parecida com a de um pudim de pão e, por isso, o garfo nunca sairá completamente limpo.
  6. Assim que estiver quase pronto, retire o papel-alumínio e deixe dourar levemente a parte de cima do bolo.
  7. Desenforme ainda quente para que não haja problema do bolo quebrar.
  8. Cuidado para não se queimar
  9. Sirva e aproveite!
  10. Espero que gostem!
  11.  

Informações Adicionais

  • DICA 1: caso goste, salpique um pouco de canela assim que desenformado, fica delicioso para quem gosta.

    DICA 2: Por este bolo ter uma consistência muito parecida com pudim, se preferir, antes de colocar a massa na forma, derreta 9 colheres de xilitol para fazer uma calda. Coloque na massa e leve ao forno seguindo as instruções da receita, assim quando desenformar, terá calda e aparência de pudim, além de ficar muito saboroso.

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