Receita Bolo de maçã sem açúcar e sem farinha de trigo

Receita Bolo de maçã sem açúcar e sem farinha de trigo
  • PREPARO15 min
  • RENDIMENTO10 porções

Ingredientes

  • 3 maçãs médias
  • 3 ovos grandes
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 pacote de passas (200 g)
  • casca de 4 maçãs médias
  • 1 colher (sopa) de canela
  • 2 xícaras (chá) de farinha de aveia
  • 1 colher (sopa) de fermento para bolo

Modo de Preparo

  1. Coloque no liquidificador as passas, cascas, ovos, leite e canela.
  2. Bata por 5 minutos.
  3. Numa tigela, coloque a farinha da mistura do liquidificador e misture bem.
  4. Acrescente o fermento e misture suavemente.
  5. Acrescente as maçãs em cubos e misture levemente.
  6. Asse por 45 minutos ou até espetar uma faca e sair limpa.
  7. Forno preaquecido a 200º C
  8. Pode ser feito no micro-ondas - potência máxima, 10 minutos

Informações Adicionais

  • Se não tiver as cascas de 4 maçãs, pode ser feito utilizando 2 xícaras de passas ao invés de 1 pct.

    Utilizar as cascas das 3 maçãs mesmo assim

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