Receita Bolo de milho

Receita Bolo de milho
  • PREPARO50 min
  • RENDIMENTO8 porções

Ingredientes

  • 1 lata de milho
  • 1 lata (use a mesma do milho) de farinha de milho
  • 1 lata de açúcar
  • 1 garrafinha de leite de coco
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, bata o milho e o leite de coco até ficar uma mistura homogênea.
  2. Em seguida, adicione os ovos e o óleo, batendo até agregar.
  3. Transfira a massa para uma vasilha e adicione a farinha, o açúcar e o fermento, misturando bem com uma colher.
  4. Despeja a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  5. Leve para assar em forno preaquecido em 180º C, por aproximadamente 40 minutos.

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