Receita Bolo fit

Receita Bolo fit
  • PREPARO40 min
  • RENDIMENTO12 porções

Ingredientes

  • 1 xícara de farinha integral
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de farinha branca
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 4 bananas d'água
  • 2 1/2 colheres de açúcar mascavo
  • 50 ml de água
  • 100 ml de óleo de girassol
  • 1 colher de chia

Modo de Preparo

  1. Pegue os ovos, o óleo de girassol, a aveia em flocos, o açúcar mascavo e as bananas. Bata tudo no liquidificador.
  2. Despeje sobre uma bacia e adicione as farinhas delicadamente. Adicione a farinha com cuidado e vá mexendo com uma colher de pau até a massa ficar homogênea.
  3. Coloque a água no liquidificador usado. Mexa levemente e adicione na massa. Mexa delicadamente.
  4. Acrescente o fermento e mexa delicadamente com a colher de pau.
  5. Adicione a massa sobre uma forma já untada ou pincelada com óleo de girassol.
  6. Adicione uma colher de chia bem cheia e polvilhe sobre a massa, por cima.
  7. Leve ao forno preaquecido à 180º C por aproximadamente 40 minutos.

Informações Adicionais

  • a forma utilizada nessa receita foi de 24 cm com furo no meio.

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