Receita Bolo funcional sem farinha

Receita Bolo funcional sem farinha
  • PREPARO50 min
  • RENDIMENTO8 porções

Ingredientes

  • 5 bananas
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de óleo de coco
  • 1/2 xícara de ameixa sem caroço
  • 1 xícara de uva passa
  • 2 xícara de aveia em flocos finos
  • 1 colher de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, coloque as bananas, os ovos, a ameixa, metade da uva passa e o óleo de coco, e bata bem.
  2. Em seguida, misture a aveia, o restante da uva passa e, por último, o fermento.
  3. Despeje a massa em uma forma untada com óleo de coco.
  4. Após isso, leve ao forno preaquecido a 180º C até ficar dourado.

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