Receita Broa de polvilho azedo com óleo de coco

Receita Broa de polvilho azedo com óleo de coco
  • PREPARO90 min
  • RENDIMENTO10 porções

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 4 colheres de óleo de coco extra virgem
  • 2 xícaras de açúcar mascavo
  • 500 g de polvilho azedo para amassar

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e o óleo de coco.
  2. Mexa bem até formar um creme, depois vá acrescentando o polvilho até a massa ficar um grude quase seco.
  3. Em uma mesa, faça bolinhas e com um garfo faça desenhos e amasse as bolinhas para ficarem achatadas.
  4. Unte duas formas com óleo de coco, distribua as broas com um pouco de distância uma da outra e coloque para assar em forno preaquecido em temperatura média (180° C) por aproximadamente 45 minutos.

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