Receita Bruschetta de tofu defumado

Receita Bruschetta de tofu defumado
  • PREPARO50 min
  • RENDIMENTO1 porção

Ingredientes

  • 250 g de tofu defumado
  • 1/2 cebola-roxa fatiada
  • 15 unidades de tomate-cereja
  • 100 g de champignon fatiado
  • 20 unidades de torradas
  • Shoyu a gosto
  • Curry a gosto
  • Pimenta preta a gosto
  • Salsinha a gosto
  • Cominho a gosto
  • 3 unidades de Alho picado
  • Manjericão a gosto
  • Azeite a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Corte o tofu em fatias, coloque em um recipiente junto ao molho shoyu, curry, pimenta preta, sal, cominho, salsinha e o alho picado durante 30 minutos.
  2. Em uma panela, adicione um fio de azeite e coloque o tofu mexendo bem.
  3. Em um refratário coloque as torradas, por cima o tofu mexido, cebola roxa fatiada, tomate-cereja, champignon e folhas de manjericão.
  4. Leve ao fogo por 5 minutos.
  5. Regue no azeite e sirva-se.

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