Receita Cabotiá de micro-ondas

Receita Cabotiá de micro-ondas
  • PREPARO20 min
  • RENDIMENTO5 porções

Ingredientes

  • cabotiá (cabotiã, cambocham, abobora japonesa)
  • azeite (um fio)
  • alho (opcional)

Modo de Preparo

  1. Corte uma tampa na abóbora na transversal e raspe as sementes.
  2. Pode adicionar um fio de azeite, se quiser, ou alhos descascados dentro.
  3. Coloque a tampa novamente e disponha em uma forma de vidro.
  4. Cubra com filme PVC (papel filme) e faça alguns furos com a faca no filme PVC.
  5. Leve ao micro-ondas em potência normal por 20 minutos (pode haver variação de acordo com a potência do microondas ou o tamanho da abóbora).
  6. Terminado o ciclo, retire e aperte a casca com o dedo; se afundar está no ponto, se não, leve por mais alguns minutos ao micro-ondas.
  7. Agora é só retirar o PVC e pode colocar dentro frango com molho.
  8. Se preferir, como na foto, faça um purê.

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