Receita Carne com caracú

Receita Carne com caracú
  • PREPARO40 min
  • RENDIMENTO4 porções

Ingredientes

  • 1/2 kg de patinho (ou coxão mole, alcatra etc.)
  • 1/2 kg de batatas cortadas em rodelas
  • 250 g de tomates cortados em rodelas
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • Sal
  • Pimenta
  • Cheiro verde a gosto
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1/2 garrafa de caracú

Modo de Preparo

  1. Tempere os bifes com sal e pimenta.
  2. Em uma panela de pressão coloque o óleo.
  3. Arrume em camadas os bifes, as batatas, tomates, cebolas e cheiro verde, assim sucessivamente.
  4. Por ultimo despeje a caracú.
  5. Tampe e cozinhe na pressão por 15 a 20 minutos.

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