Receita Carne seca ensopada

Receita Carne seca ensopada
  • PREPARO30 min
  • RENDIMENTO4 porções

Ingredientes

  • 250 g de carne seca dessalgada e picada
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 xícara de molho de tomate
  • 2 tomates sem pele picados
  • 1 cebola grande picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 colher (café) de paprica picante
  • 1 xícara de coentro picado
  • 3 folhas de louro

Modo de Preparo

  1. Para dessalgar a carne seca, deixar de molho em água fria por 12 horas.
  2. Misturar todos os ingredientes em um recipiente fundo com tampa.
  3. Levar ao microondas por 26 minutos, na potência média-máxima.
  4. Aos 13 minutos mexer.

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