Receita Chuleta com amor

Receita Chuleta com amor
  • PREPARO40 min
  • RENDIMENTO0 porções

Ingredientes

  • 3 chuletas, médias
  • 1 sachê de sazón para carnes
  • 1/2 limão
  • 1/2 colher de chá de açúcar
  • 1 tomate médio
  • 1 cebola média
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente, coloque as chuletas.
  2. Salpique o sazón em todas elas.
  3. Esfregue uma chuleta na outra, pegue o 1/2 limão e esprema por cima.
  4. Coloque umas pitadas de sal a mais, sempre esfregando um bife no outro, de todos os lados para espalhar bem o tempero.
  5. Deixe na espera por alguns minutos para pegar gosto.
  6. Pique o tomate e a cebola em pedaços bem pequenos.
  7. Agora, peque uma panela e coloque um fio de azeite somente para untar todo o fundo da panela.
  8. Adicione o açúcar junto ao azeite.
  9. Leve ao fogo para aquecer por 1 ou 2 minutos.
  10. Leve as chuletas para fritar, vire -as para fritarem por inteiro.
  11. Tampe a panela e deixe por alguns minutos até secar o caldo da carne que se formou.
  12. Retire as chuletas e coloque em um recipiente novamente.
  13. Na mesma panela que fritou as chuletas junte o tomate, a cebola e deixe dar uma boa fritada.
  14. Acrescente o extrato de tomate, e um pouquinho de água somente para fazer caldo.
  15. Deixe ferver por 2 minutos.
  16. Retire e coloque no recipiente junto com a carne.
  17. Sirva quente.

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