Receita Cookies saudáveis e deliciosos

Receita Cookies saudáveis e deliciosos
  • PREPARO30 min
  • RENDIMENTO10 porções

Ingredientes

  • 2 ovos gelados
  • 2 colheres (sopa) de pasta de amendoim bem gelada (ou manteiga ou óleo de coco)
  • 1 xícara e 1/2 de aveia em flocos finos ou farelo de aveia
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo (ou demerara ou açúcar de coco)
  • 1/2 colher (café) de bicarbonato de sódio
  • chocolate 70% a gosto para decorar

Modo de Preparo

  1. Na batedeira coloque os ovos, a pasta de amendoim, aveia, açúcar e o bicarbonato e bata até tudo se misturar bem
  2. Em uma forma coloque uma colher cheia de massa para cada cookie deixando espaço entre eles
  3. Pique o chocolate e vá colocando alguns pedaços sobre a massa
  4. Asse em forno pré aquecido a 180° C por aproximadamente 25 minutos, ou até estarem corados por baixo

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