Receita Costela de boi crocante

Receita Costela de boi crocante
  • PREPARO40 min
  • RENDIMENTO4 porções

Ingredientes

  • 1/2 kg de costela de boi
  • 1/2 kg de lingüiça bem temperada (a gosto)
  • 1/2 pimentão picado
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 caldo de carne
  • 1 colher de sopa de óleo

Modo de Preparo

  1. Forre o fundo da panela de pressão com a costela.
  2. Coloque por cima da costela, a lingüiça fazendo círculos.
  3. Repita até terminar a carne e a lingüiça.
  4. Adicione água quente, o pimentão, a cebola e o caldo de carne.
  5. Leve ao fogo por 20 minutos.
  6. Depois, passe a carne de cima para baixo, e deixe por mais 20 minutos.

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