Receita Costela na panela de pressão

Receita Costela na panela de pressão
  • PREPARO45 min
  • RENDIMENTO4 porções

Ingredientes

  • 1 kg de costela bovina (sem muita gordura)
  • 100 g de bacon sem pele
  • 6 cebolas grandes
  • pimenta-de-cheiro a gosto
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere a costela com pouco sal e reserve.
  2. Descasque as cebolas e corte em rodelas.
  3. Pegue a metade das cebolas e faça uma camada no fundo da panela de pressão.
  4. Coloque a costela em cima da camada de cebola e acrescente o bacon.
  5. Cubra a costela e o bacon com a outra metade das cebolas.
  6. Tampe a panela e leve em fogo médio, por 45 minutos ou até que o líquido dentro dela seque.
  7. Não é preciso colocar água, a cebola e a costela vão soltar muita água.

Informações Adicionais

  • A receita de costela na panela de pressão é um excelente prato para chamar a família ou os amigos. Para acompanhamento pode ser usado arroz branco, farofa ou mandioca, cai muito bem com uma cerveja geladinha. Outra bebida que pode fazer sucesso com a costela na panela de pressão é a caipirinha. Não sabe como fazer? O SuaReceita te mostra o passo a passo. Confira também outra opção de receita de costela:

    Costela no forno

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