Receita Costela rápida

Receita Costela rápida
  • PREPARO20 min
  • RENDIMENTO4 porções

Ingredientes

  • 1 e 1/2 kg de costela bovina
  • 2 lingüiças calabresa defumadas
  • 200 g de bacon

Modo de Preparo

  1. Coloque o bacon fatiado no fundo da panela de pressão, ate que cubra o fundo da panela. Por cima, coloque os pedaços da costela com o osso para baixo, uma ao lado da outra, bem juntinho.
  2. Depois coloque as rodelas de lingüiça defumada por cima da costela.
  3. Feche e cozinhe por 15 minutos depois que pegar pressão.
  4. Abra com 10 minutos para ver se a carne está assada.
  5. Não use sal e nem outro tempero, é só abrir e servir.

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