Receita Coxão mole ao molho de brócolis

Receita Coxão mole ao molho de brócolis
  • PREPARO10 min
  • RENDIMENTO4 porções

Ingredientes

  • 400 g de coxão mole
  • 300 g de brócolis
  • 1 cebola descascada e picada em rodelas
  • 1 pimentão picado em tiras grandes
  • 1 cenoura picada em tiras grandes
  • Cebolinha a gosto
  • Shoyu a gosto
  • Gengibre a gosto
  • 1/2 copo de óleo
  • Alho a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere a carne normalmente.
  2. Pique em tirinhas e frite só para tirar o vermelho da carne.
  3. Em seguida retire um pouco do óleo e coloque na panela a cenoura, o pimentão, o brócolis, o gengibre, o alho e todos os demais ingredientes.
  4. Por último acrecente o shoyu.
  5. Refogue um pouco e pronto.

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