Receita Crepioca de frango

Receita Crepioca de frango
  • PREPARO30 min
  • RENDIMENTO2 porções

Ingredientes

  • Recheio
  • 200 g de frango desfiado
  • 1 xícara (chá) de legumes cozido (batata e cenoura)
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 3 azeitonas preta picada
  • 1 pimenta bico de moça
  • cury
  • alçafrao e sal a gosto
  • Crepioca
  • 2 ovo
  • 2 colheres (sopa) de goma de tapioca
  • 1 pitada de sal
  • Salada
  • 1/4 de alface
  • 1/2 pimentão picado
  • salsa
  • 1 tomate
  • 1/2 abacate em cubos

Modo de Preparo

  1. Recheio 
  2. Refogue a cebola, alho, adicione o frango desfiado, cury, sal, alçafrão e por ultimo os legumes cozidos em cubo.
  3. Crepioca
  4. Bata os ovos e em seguida misture a goma e uma pitada de sal e bata novamente, em uma frigideira teflon coloque a metade da massa 
  5. Após 2 minutos vire por mais dois minutos, repita para a outra metade e monte o prato com a salada, a crepioca e o recheio por cima

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