Receita Crepioca fit e low carb ou crepioca de queijo e orégano

Receita Crepioca fit e low carb ou crepioca de queijo e orégano
  • PREPARO5 min
  • RENDIMENTO1 porção

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de farinha de pipoca
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de água
  • 2 fatias de queijo mussarela
  • queijo ralado a gosto
  • orégano a gosto

Modo de Preparo

  1. Bata com um garfo o ovo todo até ficar homogêneo e espumante.
  2. Adicione a água e bata um pouco mais.
  3. Acrescente a farinha e termine de bater até ficar uma mistura líquida sem grumos.
  4. Peque uma frigideira antiaderente e coloque a mistura toda em fogo baixo.
  5. Quando a parte de cima estiver quase cozida, jogue um pouco de queijo ralado e orégano.
  6. Vire a crepipoca e adicione o queijo mussarela.
  7. Quando estiver derretido, ou você vira para dourar o queijo, ou fecha ao meio para servir.

Informações Adicionais

  • A farinha de pipoca é sem glúten, rica em fibras e antioxidantes. Contém baixas calorias (6,5 kcal por colher de sopa cheia e 55kcal por xícara), 10% de proteína e 14% de fibras, além de ter um índice glicêmico de médio para baixo deixando sua panqueca low carb nessa receita.

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