Receita Estrogonofe de carne

Receita Estrogonofe de carne
  • PREPARO40 min
  • RENDIMENTO6 porções

Ingredientes

  • 1 kg de filé mignon cortados em cubinhos
  • 1 lata de creme de leite de boa qualidade
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassado
  • 1 tomate médio picado
  • 2 colheres de sopa de cheiro verde
  • 2 colheres de sopa de molho de tomate
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Sal, pimenta - do - reino e orégano a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, adicione o óleo e frite a cebola.
  2. Depois, acresente o alho e deixe dourar.
  3. Coloque a carne em cubos e misture bem até soltar água.
  4. Acrescente o tomate, tempere com sal, pimenta e orérano, deixe cozinhar.
  5. Por último, acrescente o molho de tomate, creme de leite e cheiro verde.
  6. Misture bem.
  7. Servir em seguida.
  8. Acompanha arroz branco e batata palha.

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